by bunda melsah karmila👇
Bahan :
2 porsi nasi putih
2 butir telur
2 btg Tunas kol / Lobak singgalang
1/2 genggam ebi /udang kering kecil2
Cabe merah 4 bh
Cabe rawit 15 bh
Bwg merah 7 bh
Bwg putih 2 siung
Daun bawang 1 btg
1 bks Saori saus tiram
Sck Garam
Sck Kaldu bubuk (boleh royko/masako dll)
Sck Minyak goreng untuk menumis.
Cara membuat :
1. Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, daun bawang dan tunas kol
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan udang ebi. Masak hingga beraroma
3. Masukkan 1 butir telur, di orak arik ya bun
4. Masukkan cabe merah dan cabe rawit
5. Masukkan tunas kol. Masak hingga stngah layu
6. Tuang nasi putih. Aduk hingga rata
7. Tambahkan saus tiram, garam dan kaldu bubuk.
8. Test rasa. Angkat dan sajikan. Hidangkan dg telur mata sapi.
Sekian bunda. Happy cooking
Tidak ada komentar:
Posting Komentar